2026年1月5日

ごはん、鮭の西京焼き、紅白なます、お吸い物・・・518kcal 正月のおせち料理として定番となっているのが「紅白なます」です。千切りにした大根と人参を甘酢で和えたもので、その紅白の色合いが縁起の良さを象徴しています。赤と … “鮭の西京焼き” の続きを読む

2025年12月26日

麻婆豆腐丼、わかめスープ、青菜の海苔つく和え、りんご・・・446kcal えのきには、βグルカンという成分が含まれており、免疫細胞を活性化する効果があります。特に、風邪や感染症の予防に役立つとされているため、積極的に食べ … “麻婆豆腐丼” の続きを読む

2025年12月25日

ごはん、チキンカレー、キャベツの磯和え・・・634kcal りんごにはビタミンCが含まれており、ビタミンCは体内で合成することができない栄養素の一つで、皮膚や腱、軟骨などを構成するコラーゲンをつくるはたらきがあります。ま … “チキンカレー” の続きを読む

2025年12月24日

ごはん、味噌汁、たらのフリッター、即席漬け・・・443kcal なめこにはトレハロースが含まれており、トレハロースはとても保湿力があるため、美容化粧品によく含まれています。肌の乾燥を防ぐのに加えて、腸の善玉菌を増やす働き … “たらのフリッター” の続きを読む

2025年12月23日

ロールパン、ローストチキン、クリスマスポテトサラダ、ミネストローネ、バナナ・・・５６５kcal ミネストローネは、イタリアの家庭で古くから親しまれている野菜たっぷりのスープです。その名は「具だくさんのスープ」を意味し、季 … “ローストチキン” の続きを読む

2025年12月22日

ごはん、きつねスープ、プルコギ、チョレギサラダ・・・530kcal 海苔にはビタミンB群が含まれており、これはエネルギー代謝促進、神経伝達機能の正常化、疲労回復や集中力向上に効果があります。成人の1日あたりの推奨摂取量に … “プルコギ” の続きを読む

2025年12月19日

ごはん、お吸い物、豚肉の西京焼き、大根サラダ・・・474kcal ほうれん草はβカロテンを多く含んでいます。βカロテンは、体内に入ると必要に応じてビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康を維持したり、細胞の増殖や分化に役立 … “豚肉の西京焼き” の続きを読む

2025年12月18日

ごはん、鶏つくねの生姜焼き、切り干しとひじきのマヨ醤油和え、味噌汁・・・５３４kcal 切干し大根には鉄分が含まれており、鉄分は赤血球の構成成分となって私たちの体中に酸素を運搬する栄養素です。そのため、鉄分が不足すると赤 … “鶏つくねの生姜焼き” の続きを読む

2025年12月17日

ごはん、すき焼き風煮、かきたま汁、みかん・・・555kcal 白菜に含まれているビタミンB6は、たんぱく質や脂質、炭水化物の代謝を補酵素としてサポートしたり、ホルモンを調節したりするはたらきを持つビタミンです。また免疫機 … “すき焼き風煮” の続きを読む

2025年12月16日

ごはん、鮭のクリーム煮、かぶのマリネ、オニオンスープ・・・593kcal かぶに含まれるビタミンCは、細胞と細胞を結ぶコラーゲンを作るために必要です。皮膚の健康維持に役立ち、美容ビタミンとも呼ばれています。また、抗酸化作 … “鮭のクリーム煮” の続きを読む