2025年10月22日

さつまいもごはん、筑前煮、味噌汁、梨・・・５５４kcal 不溶性食物繊維はレンコンのシャキシャキした食感の主な要因であり、腸内の環境を整える手助けをします。また、水溶性食物繊維は水分を含むことで粘りを生み出し、消化吸収を … “筑前煮” の続きを読む

2025年10月21日

ごはん、酢豚、もやしのナムル、卵とわかめのスープ・・・520kcal リンは、わかめに含まれているミネラルのひとつです。リンは骨や歯の正常な発達に必要なミネラルで、リン酸カルシウムやリン酸マグネシウムとして骨や歯を構成し … “酢豚” の続きを読む

2025年10月20日

食パン（イチゴジャム）、チキンのバーベキュー風、ごぼうサラダ、コンソメスープ・・・468kcal にんじんは、栄養価が高く、健康や美容に良い影響を与える食材として知られています。特に、βカロテン、ビタミンA、食物繊維、カ … “チキンのバーベキュー風” の続きを読む

2025年10月17日

ごはん、白身魚のマヨネーズ焼き、かぶのマリネ、もやしのスープ・・・５０５kcal 青海苔とは、主に海に生える藻類の一種で、特に日本では食材として広く利用されています。この藻は、色が青緑色で、乾燥させることで、香りや味が増 … “白身魚のマヨネーズ焼き” の続きを読む

2025年10月16日

ミートドリア、ポトフスープ、みかんサラダ・・・553kcal カブの白い根の部分は淡色野菜、葉の部分は緑黄色野菜に分類でき、それぞれの効能が期待できる野菜です。根の部分は、米やいも類の炭水化物の消化を助ける酵素であるジア … “ミートドリア” の続きを読む

2025年10月15日

ごはん、味噌汁、鶏肉のあかね焼き、青菜の納豆和え・・・586kcal 納豆は、大豆を納豆菌により発酵させた食品です。原料が大豆のため、大豆と同じくイソフラボンやサポニン、レシチンといった栄養成分を含んでいます。発酵によっ … “鶏肉のあかね焼き” の続きを読む

2025年10月14日

ごはん、お吸い物、ぶり大根、ちくわポテトサラダ・・・586kcal じゃがいもに含まれているビタミンCは、デンプンによって保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴です。ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせな … “ぶり大根” の続きを読む

2025年10月10日

焼き肉丼、かぼちゃの甘煮、中華風春雨スープ・・・514kcal かぼちゃには、食物繊維が豊富に含まれています。かぼちゃに含まれる水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整える働きがあることから、便秘予防やデトック … “焼き肉丼” の続きを読む

2025年10月9日

ごはん、キャベツメンチカツ、白菜の甘酢和え、味噌汁、バナナ・・・501kcal 食物繊維はキャベツに豊富な栄養素の一つで、100g当たり1.8g含まれています。食物繊維は便の容量を増やして腸を刺激し、便通を良くすることが … “キャベツメンチカツ” の続きを読む

2025年10月8日

和風スパゲティ、千草和え、白菜のスープ・・・502kcal ぶなしめじには乳酸を分解しエネルギーへの代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1や、体内の粘膜を正常に保つ働きや、動脈硬化の予防効果などがあると言われるビタミン … “和風スパゲティ” の続きを読む