2025年4月28日

ごはん、チキンカツ、ゆかり和え、若竹汁・・・386Kcal わかめには、カルシウムとマグネシウムが含まれています。どちらも骨や歯の形成にかかわるミネラルです。丈夫な骨をつくるためには、カルシウムとマグネシウムをバランスよ … “チキンカツ” の続きを読む

2025年4月25日

ごはん、ハンバーグ、和風ポテトサラダ、チンゲン菜とえのきのスープ・・・５２８kcal かつお節は健康維持に欠かせない必須アミノ酸や、うま味成分でもあるイノシン酸を豊富に含む熟成食品です。高たんぱく質で日本料理との相性も良 … “ハンバーグ” の続きを読む

2025年4月24日

ごはん、キーマカレー、キャベツとチーズのサラダ、オレンジ・・・５４６kcal オレンジは、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。ビタミンCは、風邪の予防や免疫力の向上に役立ちます。カリウムは、むくみの解消や高血圧の … “キーマカレー” の続きを読む

2025年4月22日

ごはん、かれいの照り焼き、ほうれん草のごま和え、味噌汁・・・４６３kcal ビタミンCは 美肌効果や風邪予防に役立つ栄養素 で、ほうれん草にも多く含まれています。ほうれん草は 加熱調理をしても比較的ビタミンCが残りやすい … “かれいの照り焼き” の続きを読む

2025年4月21日

麻婆豆腐丼、春雨サラダ、中華スープ・・・４６９kcal ニラには、疲労回復に効果があるビタミンB1も多く含まれています。ビタミンB1は熱に弱く調理中に失われやすいのですが、ニラに含まれるアリシンは、ビタミンB1の吸収を高 … “麻婆豆腐丼” の続きを読む

2025年4月18日

ミートソーススパゲティ、みかんサラダ、コーンクリームスープ・・・471kcal マッシュルームに多く含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収して便のかさを増やします。便が増えると、大腸が刺激され、排便がスムーズになります。ま … “ミートソーススパゲティ” の続きを読む

2025年4月17日

ごはん、豚の韓国風焼き、ツナサラダ、味噌汁・・・554kcal 高タンパクな食品で知られるツナ缶には、魚から取れる良質なタンパク質が多く含まれています。筋力アップやダイエットに欠かせない成分が一度にたくさん取れる食材です … “豚の韓国風焼き” の続きを読む

2025年4月16日

ごはん、肉じゃが、味噌汁、バナナ・・・526Kcal 生揚げは木綿豆腐と比較すると、鉄は約1.7倍、カルシウムは2.6倍含まれます。カルシウムは骨粗しょう症などを予防するために必要な栄養素で、鉄分は血液中の赤血球を作る作 … “肉じゃが” の続きを読む

2025年4月15日

ごはん、鮭の西京焼き、青菜の納豆和え、すまし汁・・・528Kcal 西京焼きは、海から離れている京都でも魚をおいしく食べるために考えられました。みそ漬けにすることで保存性を高めたのがはじまりとされていますが、現在では素材 … “鮭の西京焼き” の続きを読む

2025年4月14日

ごはん、チキンカツ、ゆかり和え、若竹汁・・・386Kcal たけのこには、不溶性食物繊維が豊富に含まれています。不溶性食物繊維は腸内で水分を吸収して膨らみ、便のカサを増やして腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の予防に役立 … “チキンカツ” の続きを読む