肉じゃが

2025年4月16日

ごはん、肉じゃが、味噌汁、バナナ・・・526Kcal

生揚げは木綿豆腐と比較すると、鉄は約1.7倍、カルシウムは2.6倍含まれます。カルシウムは骨粗しょう症などを予防するために必要な栄養素で、鉄分は血液中の赤血球を作る作用があり、貧血予防に大事な栄養素です。生揚げは豆腐以上にたんぱく質も豊富で、100gあたりの含有量は10.7gと、同量の木綿豆腐の1.5倍含まれます。