2024年12月3日

ごはん、味噌汁、煮魚、ゆかり和え・・・３８３kcal ぶりにはビタミンDが含まれています。ビタミンDには、カルシウムの吸収を助けるはたらきがあります。また、血液中のカルシウムを骨や歯に沈着させるはたらきもあり、強い骨や歯 … “煮魚” の続きを読む

2024年12月2日

ごはん、春雨スープ、豚のごま照り焼き、大根サラダ・・・３３４kcal 大根にはアミラーゼが含まれています。アミラーゼは消化酵素の一種で、でんぷんを分解するはたらきがあるとされています。そのため、でんぷんが多く含まれている … “豚のごま照り焼き” の続きを読む

2024年11月29日

豚丼、かきたま汁、ブロッコリーとじゃこの和え物・・・３６３kcal 豚肉にはビタミンB12も豊富に含まれています。ビタミンB12は睡眠のリズムを整えてくれる効果が期待されている栄養素です。質のいい睡眠には、規則正しい生活 … “豚丼” の続きを読む

2024年11月28日

ごはん、味噌汁、すき焼き風煮、柿・・・３０４kcal 柿に多く含まれるビタミンCは、体の皮膚や腱、軟骨などを構成するタンパク質である、コラーゲンの生成に必要なビタミンです。ビタミンCが不足すると、コラーゲンが合成されず血 … “すき焼き風煮” の続きを読む

2024年11月27日

ごはん、キャベツとソーセージのスープ、鶏のマーマレード煮、マカロニサラダ・・・４０９kcal 鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく淡白な味わいが特徴です。世界の多くの国で飼育されており、料理法も多いため日常的に食べられて … “鶏のマーマレード煮” の続きを読む

2024年11月26日

ごはん、肉団子スープ、あかね焼き、きんぴらごぼう、バナナ・・・385kcal ごぼうには、食物繊維やクロロゲン酸をはじめとした抗酸化作用を持つポリフェノールが多く含まれています。また抗酸化作用を持つため、体のさびとなった … “あかね焼き” の続きを読む

2024年11月25日

クリームスパゲティ、グリーンサラダ、ミックスフルーツ・・・424kcal レーズンには、銅・マグネシウム・カルシウム・リンなどのミネラルが豊富です。またレーズンには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維には、不溶性と水 … “クリームスパゲティ” の続きを読む

2024年11月22日

ごはん、豚汁、松風焼き、ほうれん草のナムル・・・４１９kcal ほうれん草にはビタミンAが含まれており、ビタミンAは水に溶けずに脂肪組織や肝臓に貯蔵される脂溶性ビタミンの一種です。目の機能を正常に保つほかに、皮膚や粘膜の … “松風焼き” の続きを読む

2024年11月21日

ごはん、チキンカレー、ツナサラダ、バナナ・・・558kcal ツナ缶はビタミンB群とビタミンDが豊富で、疲労を回復し、肌荒れや口内炎を防ぎ、強い骨をつくるはたらきを発揮します。ツナ缶にはナイアシンというビタミンが一番多く … “チキンカレー” の続きを読む

2024年11月20日

ロールパン、南瓜のポタージュスープ、はんぺんえびカツ、茹でキャベツ、バナナ・・・474kcal エビは低カロリー・高たんぱくの食品で、ビタミン類であればビタミンEなどが多く、ミネラル類であればカルシウムなどを多く含んでい … “はんぺんえびカツ” の続きを読む