2026年3月18日

ごはん、たらのにんにくごま焼き、ポテトサラダ、ニラと春雨のスープ・・・478kcal ごまに含まれている脂質は、体を動かす重要なエネルギー源です。さらにごまに多く含まれる脂質はリノール酸とオレイン酸で、次のような働きを担 … “たらのにんにくごま焼き” の続きを読む

2026年3月17日

ごはん、鶏の唐揚げ、白和え、味噌汁・・・810kcal しめじ含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収率をアップさせる働きがあり、成長期の子供には欠かせない栄養素です。骨といえばカルシウムですが、カルシウムの摂取量が十分で … “鶏の唐揚げ” の続きを読む

2026年3月16日

ごはん、豚の韓国風焼き、もやしのおかか和え、レタスと卵のスープ・・・４９２kcal レタスに豊富な不溶性食物繊維は、便のかさを増やすことで、大腸を刺激して排便を促します。また、食物繊維は大腸内で発酵・分解され、ビフィズス … “豚の韓国風焼き” の続きを読む

2026年3月13日

ロールパン、コーンクリームスープ、ハンバーグ、かぶのマリネ・・・５２８kcal かぶの葉には、根の約10倍のカルシウムが含まれており、この量は野菜の中でもトップクラスです。体内のカルシウムの約99％が骨に蓄えられています … “ハンバーグ” の続きを読む

2026年3月12日

ごはん、チキンカレー、グリーンサラダ、バナナ・・・694kcal レーズンは鉄分、カリウムなどのミネラルを含む栄養価の高い食べ物で生活習慣病予防にも役立ちますが、食べ過ぎると食物繊維の影響で下痢になることもあります。カロ … “チキンカレー” の続きを読む

2026年3月11日

ごはん、さつまいものスープ、トリテキ、みかんサラダ・・・633kcal 風邪予防や美肌効果のあるビタミンCは、果物に多く含まれるイメージがありますが、さつまいもにも豊富に含まれています。ビタミンCは熱に弱く壊れやすいのが … “トリテキ” の続きを読む

2026年3月10日

麻婆豆腐丼、白菜の甘酢和え、わかめスープ・・・503kcal 白菜100gあたりに、19mgのビタミンCが含まれています。ビタミンCは水溶性の栄養素で、別名アスコルビン酸と言います。皮膚や軟骨を構成するたんぱく質であるコ … “麻婆豆腐丼” の続きを読む

2026年3月9日

ごはん、豚汁、ぶりの照り焼き、青菜の納豆和え・・・647kcal 大豆を納豆菌によって発酵させて作る納豆は、古くから日本の食卓で親しまれてきた発酵食品の一つです。良質なたんぱく質、脂質、カルシウム、鉄などの大豆に含まれる … “ぶりの照り焼き” の続きを読む

2026年3月6日

茶飯、肉じゃが、お吸い物、バナナ・・・570kcal じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれていて、ほうれん草やみかんと同じくらいのビタミンCが含まれています。じゃがいもの中のビタミンCは、でんぷんに守られている為、加熱 … “肉じゃが” の続きを読む

2026年3月5日

ごはん、鶏のマーマレード煮、キャベツとチーズのサラダ、オニオンスープ・・・569kcal キャベツに豊富に含まれるビタミンCは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があり、ビタミンKは血液の凝固促進や骨の形成に貢献して … “鶏のマーマレード煮” の続きを読む