ごはん、味噌汁、いり鶏、青菜の納豆和え・・・333kcal

こんにゃくには、100gあたり2.2gの食物繊維が含まれています。こんにゃくは不溶性食物繊維が多く2.1g含まれており、残りの0.1gは水溶性食物繊維です。不溶性食物繊維は、水を吸収して便のカサを増やす作用があります。これにより腸が刺激されて、排便がスムーズになることが期待できます。また、どちらの食物繊維も腸内細菌のエサとなり、善玉菌を増やして腸内環境を整えるはたらきがあります。