ごはん、味噌汁、炒り鶏、青菜の納豆和え・・・３３３kcal

ひきわり納豆は、大豆を細かく砕いてから蒸して発酵させます。細かく砕くことで大豆の表面積が大きくなると、納豆菌が付着する面積も大きくなります。そのため、発酵により酵素やビタミン類が増えやすく、栄養価が高まるのが特徴です。ひきわり納豆は、同じ時間発酵させた粒納豆と比べ、血液をサラサラにするといわれるナットウキナーゼや、骨を強くするビタミンKなどが多く含まれています。