ごはん、たらのにんにくごま焼き、ポテトサラダ、ニラと春雨のスープ・・・478kcal

ごまに含まれている脂質は、体を動かす重要なエネルギー源です。さらにごまに多く含まれる脂質はリノール酸とオレイン酸で、次のような働きを担っています。リノール酸は、血液中のコレステロール値を下げるので、動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善効果が期待できます。オレイン酸は、胃酸の量を調整して胃潰瘍の予防や改善するほか、腸を刺激して便秘予防や改善に効果的があります。