2020年4月16日

ごはん、春雨スープ、鶏肉のチーズ焼き、おかか・・・339kcal ほうれん草にはカリウムやマグネシウム、マンガン、カルシウムやリンなどのミネラルも多く含まれています。カリウムには取りすぎた塩分を外に出し、血圧を下げる効果 … “鶏肉のチーズ焼き” の続きを読む

2020年4月15日

ごはん、きつねスープ、鶏肉のこんがり焼き、もやしの甘酢和え・・・413kcal 鶏肉の栄養ではビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保つ働きが、乾燥肌など肌荒れの予防効果に優れます。また、眼精疲 … “鶏肉のこんがり焼き” の続きを読む

2020年4月14日

ロールパン、白菜とベーコンのスープ、チキンバーべキュー、茹で野菜、いちご・・・323kcal キャベツにはキャベジンと呼ばれるビタミンUが含まれています。キャベジンは胃や腸を丈夫にしたり、荒れてしまった胃壁を治し正常に整 … “チキンバーベキュー” の続きを読む

2020年4月13日

ごはん、わかめスープ、麻婆豆腐、もやしのナムル・・・３５５kcal 豆腐のタンパク質は、血液中のコレステロールを低下させ、さらに、その成分の一つペプチドが血圧上昇を 抑制するといわれています。また、豆腐の脂質に多く含まれ … “麻婆豆腐” の続きを読む

2020年4月11日

わかめうどん、お浸し、バナナ・・・１９０kcal ワカメのぬるぬる・ネバネバのぬめりの部分にフコイダンという水溶性の食物繊維を含みます。これは、がん予防にも効果を発揮する強力な免疫賦活成分で弱った免疫力を回復してくれます … “わかめうどん” の続きを読む

2020年4月10日

焼き肉丼、ジュリエンヌスープ、シルバーサラダ・・・353kcal 体から排出されやすいビタミンB1を体内に留めてくれる働きをするアリシンを含むニラは、疲労回復効果が高い野菜です。ビタミンB1は豚肉に多く含まれているので豚 … “焼き肉丼” の続きを読む

2020年4月9日

ごはん、チキンカレー、醤油フレンチ、チーズ・・・580kcal トマトに含まれているリコピンはカロテノイドの一種で、トマトが赤い理由はこのリコピンが含まれているからです。リコピンは生活習慣病予防や老化抑制にも効果がありま … “チキンカレー” の続きを読む

2020年4月8日

ごはん、お吸物、鮭の味噌マヨネーズ焼き、ゆかり和え、デコポン・・・345kcal シミやそばかすの原因は日焼けや睡眠不足、飲食などの生活習慣病であることが多いです。鮭に含まれている赤い色素成分のアスタキサンチンは、ビタミ … “鮭の味噌マヨネーズ焼き” の続きを読む

2020年4月7日

ごはん、味噌汁、鶏のから揚げ、コーンサラダ・・・441kcal 春キャベツの特徴は、全体は丸い球体をしていて内部は黄緑色をしています。葉の巻きがゆるくやわらかめで、みずみずしさもあり甘みが強いです。火を通さなくても生のま … “鶏のから揚げ” の続きを読む

2020年4月6日

ごはん、味噌汁、豚肉のマーマレード煮、磯香和え・・・388kcal なめこのヌルヌルとした粘膜の成分は水溶性食物繊維です。保湿力があり胃や鼻や喉の粘膜を保護し、ウイルスや風邪から守ってくれる効果があります。また、タンパク … “豚肉のマーマレード煮” の続きを読む