ごはん、春雨スープ、鶏肉の塩こうじ焼き、南瓜サラダ・・・406kcal

塩こうじには善玉菌のエサとなるオリゴ糖を生成する酵素を持っています。人の腸の中には、善玉菌と悪玉菌と日和見菌の大きく分けて3種類の腸内細菌がいます。腸内細菌は種類ごとにグループを作っており、腸内フローラと呼ばれています。お腹の調子は腸内フローラのバランスによって決まり、善玉菌が悪玉菌より多いとき、腸内環境は整っている状態です。