レンコン入りつくね

2020年10月16日

ごはん、味噌汁、レンコン入りつくね、切り干し大根の中華サラダ・・・407kcal

り干し大根には豊富な食物線維が含まれています。

食物繊維の中でも特にリグニンと呼ばれる不溶性食物繊維に注目。腸内の善玉菌を増やす整腸作用や、水分を吸収して便の量を増やす役割もあり、腸の蠕動運動を活発にして便秘を解消する効能があります。