茶飯、味噌汁、炒り鶏、さつま芋マヨネーズ和え・・・393kcal

昆布の栄養には、フコイダンやラミナリンと呼ばれる成分が含まれています。フコイダンは免疫力を高めることでインフルエンザの感染予防、アレルギーの予防、がんの発生やがんの進行を抑える働きがあります。また、ピロリ菌を減少させる作用があるため、胃潰瘍・十二指腸潰瘍を予防する働きや、抗酸化作用で老化を防止、血栓を防ぐ抗血栓作用もあります。