ごはん、春雨と生姜のスープ、鶏のこんがり焼き、ゆかり和え・・・４０４kcal

生姜には、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維には整腸作用や、食後の血糖値の急激な上昇を抑える作用があります。毎日の健康なお通じのためには一日20gの摂取が必要と言われているので、積極的に摂りたい栄養です。生姜に含まれるのはほとんどが不溶性食物繊維なので、海藻類や果物などに含まれる水溶性食物繊維と組み合わせるとより効果的です。