2022年9月26日

ごはん、つくねスープ、魚の塩焼き、ひじきの煮物・・・３３６kcal まずビタミンB1ですが、糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素で疲労回復に役立ちます。そのため糖質を多く摂取する人や、運動量が多い人はより多くのビタ … “魚の塩焼き” の続きを読む

2022年9月22日

ごはん、味噌汁、鶏と大根の甘辛煮、梨・・・３１９kcal 大根をよく見ると、小さな穴がたくさん並んでいるのがわかります。これはひげ根が生えていたあとです。このひげ根のあとがまっすぐに並んでいると、生育環境がよかったという … “鶏と大根の甘辛煮” の続きを読む

2022年9月21日

ごはん、わかめスープ、豚肉プルコギ、もやしの甘酢和え・・・３７２kcal 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品の中でトップクラスです。ビタミンB1は、ご飯や … “豚肉プルコギ” の続きを読む

2022年9月20日

ペンネミートソース、かぶとベーコンのスープ、バナナ・・・４４３kcal 運動前にはパワーの源になる糖質やアミノ酸を補充することが欠かせません。空腹時にエネルギーが足りない状態で運動を続けると、体内のタンパク質がエネルギー … “ペンネミートソース” の続きを読む

2022年9月16日

ごはん、お吸い物、鶏の照り焼き、白菜とりんごのサラダ・・・376kcal りんごには特別目立った栄養素はないものの、ビタミン類、ミネラル類、食物繊維などをバランスよく含んでおります。りんごは一般的に皮を剥いてから食べるこ … “鶏の照り焼き” の続きを読む

2022年9月15日

ごはん、味噌汁、煮魚、酢の物、バナナ・・・304kcal 厚揚げは豆腐から作られているため、植物性の良質なタンパク質が豊富に含まれています。油で揚げることによって、栄養素がぐっと凝縮されるため同量の豆腐と比べるとなんと約 … “煮魚” の続きを読む

2022年9月14日

三色丼、吸い物、バナナ・・・414kcal ほうれん草はビタミンC以外の栄養価は収穫時期が変わってもほとんど同じとですが、ビタミンCだけは夏採りと冬採りで約3倍も含有量が変わり、冬採りのほうれん草の方がビタミンCが多くな … “三色丼” の続きを読む

2022年9月13日

ロールパン、クリームスープ、魚フライ、茹でキャベツ・・・443kcal たらに含まれるたんぱく質は血液や皮膚、筋肉、内臓などを構成するための栄養素です。たんぱく質は身体の中で分解されアミノ酸に変わり、分解されたアミノ酸に … “魚フライ” の続きを読む

2022年9月12日

ごはん、すましそうめん、豚のさっぱり焼き、ブロッコリーのサラダ・・・403kcal 冬瓜には、リン酸が含まれます。リンはカルシウムとともに、骨や歯を形成するのに大切な栄養素と言われています。 骨や歯の正常な発達に欠かせな … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2022年9月9日

ごはん、味噌汁、鶏と大根の甘辛煮、梨・・・319kcal 大根に含まれる食物繊維は、腸を整える栄養素です。食物繊維は小腸での栄養の吸収をゆるやかにすることで、食後の血糖値の上昇を抑える効果があると言われています。 また、 … “鶏と大根の甘辛煮” の続きを読む