2023年10月31日

ごはん、カボチャのポタージュスープ、ハンバーグトマトソースかけ、ほうれん草とコーンのソテー・・・480kcal かぼちゃには、食物繊維が豊富に含まれています。カボチャに含まれる水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌を増やし腸内環 … “ハンバーグトマトソースかけ” の続きを読む

2023年10月30日

中華丼、わかめスープ、チーズ・・・361kcal イカには疲労回復が期待できるタウリンが豊富に含まれています。。タウリンはたんぱく質が分解される際に出来るアミノ酸に似た物質で、血中コレステロールの低下や中性脂肪を少なくす … “中華丼” の続きを読む

2023年10月27日

ごはん、さつま汁、煮魚、ひじきの胡麻マヨネーズ和え・・・408kcal さつまいもには、ガンクリオシドという成分が含まれています。ガングリオシドは、人間の脳やカラダに存在する糖脂質の一種です。がん細胞の増殖を抑える働きが … “煮魚” の続きを読む

2023年10月26日

ごはん、ポークカレー、じゃこサラダ・・・480kcal じゃがいもにはビタミンCが豊富に含まれていて、含有量は可食部100g当たり28mgで同じ量で比較すると、温州みかんとほぼ同等、りんごの約5倍含まれています。ビタミン … “ポークカレー” の続きを読む

2023年10月25日

ごはん、お吸い物、炒り鶏、梨・・・３３８kcal こんにゃくは低カロリーな食品です。こんにゃくのダイエット効果はカロリーの低さもありますが、食物繊維が便通を促し、カラダから不要な老廃物を排出する働きも手伝っています。また … “炒り鶏” の続きを読む

2023年10月24日

照り焼き丼、きつねスープ、ブロッコリーと竹輪の塩昆布和え・・・３３９kcal ブロッコリーには葉酸という栄養が多く含有しています。葉酸はビタミンに属する栄養素で、新しい赤血球を作り出すために必須の成分です。『造血のビタミ … “照り焼き丼” の続きを読む

2023年10月23日

ナポリタン、みかんサラダ、バナナ・・・３１８kcal タマネギを切ったときにツーンと目にしみるのは、硫化アリルという成分が含まれているためです。硫化アリルはアリシンという、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できる成分に … “ナポリタン” の続きを読む

2023年10月20日

ごはん、かぶとベーコンのスープ、タンドリーチキン、ツナサラダ・・・370kcal これからが旬のカブには葉がたくさんついていることがあります。カブの葉は白い根の部分よりも多くの栄養素が含まれています。100gあたりの栄養 … “タンドリーチキン” の続きを読む

2023年10月19日

ごはん、お吸い物、豚肉のリンゴソース、さつま芋サラダ・・・４０５kcal 豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1に関しては100gあたりの含有量があらゆる食品の中でトップクラスです。鶏肉や牛肉などの他の肉 … “豚肉のリンゴソース” の続きを読む

2023年10月18日

ごはん、卵スープ、麻婆豆腐、小松菜のナムル、バナナ・・・３９５kcal 小松菜に豊富に含まれているカルシウムは、骨や歯の形成に役立ちます。また、カルシウム不足は、イライラする・疲れやすい・ダル重いなどの症状が現れるので、 … “麻婆豆腐” の続きを読む