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今日の給食
ナポリタン
ナポリタン、みかんサラダ、バナナ・・・318kcal
タマネギを切ったときにツーンと目にしみるのは、硫化アリルという成分が含まれているためです。硫化アリルはアリシンという、血液をサラサラにしてくれる効果が期待できる成分に変化します。また、疲労回復の効果が高いビタミンB1と結合して働きを高めてくれる効果もあるため、ビタミンB1が多く含まれる豚肉と一緒に食べると、相乗効果が期待できます。