ごはん、味噌汁、しょうが焼き、白菜とリンゴのサラダ・・・428kcal

生姜に含まれるショウガオールには血行を促進する作用や、体を温める働きがあります。新陳代謝を活発にし発汗作用を高める働きがあり、乾燥させたり加熱調理することでより身体を温める効果が大きくなると言われています。これは生姜に含まれるジンゲロールという成分が加熱する事でショウガオールに変化するからです。なので、温め効果を求めるのであれば生姜湯や味噌汁など加熱する料理などに使うと良いでしょう。