餃子

ごはん、わかめスープ、餃子、もやしのナムル・・・357kcal

ニラの代表的な栄養がβカロテンです。βカロテンはにんじんやほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれていますが、ニラはそれよりも高い含有量をほこる野菜で、野菜のなかでもトップクラスの量です。βカロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素で、主に目や皮膚などの健康維持に欠かせません。