さわらのごま照り焼き

ごはん、豚汁、さわらのごま照り焼き、小松菜と油揚げの和え物・・・382kcal

さわらにはEPAが含まれています。EPAは青魚に多く含まれており、健康維持のために重要な脂肪酸です。EPAには血流を良くするはたらきがあり、血圧の上昇や血管のつまりを防ぐ効果が期待できます。そして、EPAにはアレルギーを促進する酵素を抑制するはたらきもあります。