ごはん、きつねスープ、生姜焼き、ナムル・・・３７６kcal

豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は別名「疲労回復のビタミン」と呼ばれており、その名の通り疲労回復に最適です。ビタミンB1は、肝臓でブドウ糖をエネルギーに変えるために必須な栄養素です。ビタミンB1が不足すると白米やパンなど炭水化物を食べたときにブドウ糖がエネルギーに変換されず、疲労物質である乳酸として体内にたまっていきます。そこで体が上手にエネルギーを生み出せるよう充分な量のビタミンB1を摂るのが効果的です。