2025年10月7日

ごはん、酢豚、もやしのナムル、卵とわかめのスープ・・・520kcal ピーマンには水溶性食物繊維が100gあたり0.6g、不溶性食物繊維は1.7g含まれています。水溶性食物繊維は糖質の吸収を抑え、血糖値の上昇をおだやかに … “酢豚” の続きを読む

2025年10月6日

食パン（イチゴジャム）、チキンのバーベキュー風、ごぼうサラダ、コンソメスープ・・・468kcal ごぼうには、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが多く含まれています。イヌリンは体内の消化酵素で分解されにくく、胃や小腸で消 … “チキンのバーベキュー風” の続きを読む

2025年10月3日

ごはん、白身魚のマヨネーズ焼き、かぶのマリネ、もやしのスープ・・・５０５kcal かぶの根、葉にはビタミンAが含まれており、ビタミンAは発育の促進、肌の健康維持、暗い場所で視覚を調整する機能などに関わっています。また、の … “白身魚のマヨネーズ焼き” の続きを読む

2025年10月2日

ごはん、ポークカレー、えび塩キャベツサラダ、バナナ・・・５７６kcal 桜エビはカルシウムが非常に豊富で、骨や歯の健康を支える栄養素として知られています。100gあたりのカルシウム量は約2000mg以上とされ、日常的に摂 … “ポークカレー” の続きを読む

2025年10月1日

さつまいもごはん、筑前煮、味噌汁、梨・・・５５４kcal さといもには食物繊維が含まれており、食物繊維の効果によって腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らす働きがあります。これによって、腸内環境が整い、便秘解消や免疫力向上に … “筑前煮” の続きを読む

2025年9月30日

ごはん、鶏のチーズ焼き、醤油フレンチ、さつまいものスープ・・・527kcal わかめに含まれているマグネシウムは骨の成分として重要な栄養素で、体内にあるマグネシウムの6～7割は骨に含まれています。骨や歯にカルシウムが行き … “鶏のチーズ焼き” の続きを読む

2025年9月29日

ゆかりごはん、肉じゃが、味噌汁、オレンジ・・・559kcal いんげんに含まれるビタミンKは、骨の健康維持に関わる栄養素です。ビタミンKは油に溶けやすい脂溶性ビタミンで、骨に存在するたんぱく質のオステオカルシンを活性化し … “肉じゃが” の続きを読む

2025年9月26日

ごはん、豚のさっぱり焼き、切り干し大根のマヨサラダ、味噌汁・・・579kcal にんにくに含まれるビタミンB6は、体内で多くの酵素の働きをサポートし、特にたんぱく質の代謝に欠かせない栄養素です。さらに、神経伝達物質の合成 … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2025年9月25日

コンソメごはん、クリームシチュー、カリカリベーコンサラダ、・・・５７５kcal ほうれん草は野菜の中でも葉酸の含有率が高く、ほうれん草100ｇ（約1/2束）あたり、葉酸が210μg含まれています。葉酸とは、赤血球の生成や … “クリームシチュー” の続きを読む

2025年9月24日

ごはん、あじのかば焼き、さつま揚げのきんぴら、味噌汁・・・528kcal 大根には、アミラーゼやプロテアーゼなどの消化酵素が含まれており、でんぷんやたんぱく質の消化を助ける働きがあります。特に、食後の胃もたれが気になる人 … “あじのかば焼き” の続きを読む