2025年12月1日

ごはん、ヤンニョムチキン、チンゲン菜のナムル、ニラと春雨のスープ・・・578kcal 中国の華中地区で作られていたチンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。ハクサイの仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘 … “ヤンニョムチキン” の続きを読む

2025年11月28日

もみじごはん、お吸い物、いり鶏、バナナ・・・406kcal ごぼうには、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが多く含まれています。イヌリンは体内の消化酵素で分解されにくく、胃や小腸で消化・吸収されずに大腸に届くプレバイオテ … “いり鶏” の続きを読む

2025年11月27日

ごはん、キーマカレー、グリーンサラダ・・・603kcal キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、腸の働きを活性化して便秘の改善をサポートします。特に、不溶性食物繊維が多く含まれているため、腸のぜん動運動を促し、自然な … “キーマカレー” の続きを読む

2025年11月26日

ロールパン、ジュリエンヌスープ、魚フライオーロラソースかけ、茹で野菜・・・562kcal パプリカに含まれるビタミンB群は、なかでもビタミンB2、ビタミンB6、葉酸です。ビタミンB2は脂質の代謝に関わり、新陳代謝を促すこ … “魚フライオーロラソースかけ” の続きを読む

2025年11月25日

ごはん、豚のごま照り焼き、磯香和え、味噌汁・・・586kcal ほうれん草は、緑黄色野菜の中でも ビタミンCや食物繊維が豊富 で、栄養価の高い野菜です。特に、抗酸化作用が期待できるビタミンCが多く含まれており、免疫力向上 … “豚のごま照り焼き” の続きを読む

2025年11月21日

春雨入りあんかけ丼、お吸い物、ごまじゃこ和え・・・443kcal 小松菜に含まれているβ‐カロテンは体内でビタミンA に変換され、肌・粘膜・免疫の防御力を上げてくれます。油と一緒に摂れば吸収率がアップします。またカルシウ … “春雨入りあんかけ丼” の続きを読む

2025年11月20日

ごはん、鶏肉のりんごソース和え、スイートポテトサラダ、野菜入りわかめスープ・・・471kcal 白菜に含まれている亜鉛は、たんぱく質を合成する際に必要とされる栄養素です。胎児や乳児、幼児など、身体の成長が著しい年代の子ど … “鶏肉のりんごソース和え” の続きを読む

2025年11月19日

ごはん、中華風コーンスープ、回鍋肉、もやしの酢の物・・・581kcal チンゲンサイは強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンＣのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどの … “回鍋肉” の続きを読む

2025年11月18日

ごはん、さばの香味焼き、キャベツときゅうりの塩昆布和え、味噌汁、柿・・・６６３kcal 長ねぎには多くの栄養成分が含まれており、特にビタミンCが豊富で免疫力を高める手助けをします。さらに、長ねぎに含まれるアリシンは強力な … “さばの香味焼き” の続きを読む

2025年11月17日

ごはん、鶏の唐揚げ、春雨サラダ、さつまいものスープ・・・626kcal 春雨には食物繊維が含まれており、特に便通を良くする効果があります。緑豆やじゃがいもから作られる春雨には、消化を助け腸内環境を整える食物繊維が一定量含 … “鶏の唐揚げ” の続きを読む