2024年8月27日

ホットドッグ、ミネストローネ、ブロッコリーと竹輪のサラダ、ミックスフルーツ・・・328kcal トマトを加熱すると細胞壁が柔らかくなって壊れ、リコピンが体内で吸収されやすくなります。そのため、トマトのリコピンを効率的に摂 … “ホットドッグ” の続きを読む

2024年8月26日

冷やしジャージャー麺、南瓜の煮物、すいか・・・208kcal かぼちゃには、腸の環境を整えるために効果的な食物繊維が100g当たり3.5g含まれています。この量は他の野菜と比較すると決して多くはありませんが、かぼちゃには … “冷やしジャージャー麺” の続きを読む

2024年8月23日

ごはん、冬瓜のスープ、鮭のマーマレード味噌焼き、和風ポテトサラダ・・・３４１kcal ひじきに含まれるヨウ素は、基礎代謝を高める働きがあり、肌や髪、爪などを美しく保つ効能もあります。酸素消費量を増加させたりと細胞の新陳代 … “鮭のマーマレード味噌焼き” の続きを読む

2024年8月22日

ごはん、ポークカレー、切り干し大根の中華風サラダ、バナナ・・・４９９kcal バナナはビタミンやミネラル、食物繊維がバランスよく含まれているので、美肌効果・貧血予防・熱中症予防・便秘予防などさまざまな効果が期待出来ます。 … “ポークカレー” の続きを読む

2024年8月21日

ごはん、春雨スープ、焼き肉、オクラとじゃが芋のポン酢和え・・・339kcal 「大地のリンゴ」と呼ばれることもあるじゃがいもは、ビタミンC、ビタミンB6、ナイアシンなどの水溶性ビタミンを多く含んでいます。特にビタミンCは … “焼き肉” の続きを読む

2024年8月20日

ごはん、味噌汁、ささみフライ、胡瓜の梅肉和え・・・327kcal 夏に多い熱中症の対策法として「水分を摂る」ことがあります。きゅうりを食べることで水分摂取ができます。またカリウムも含まれているので、熱中症対策として必要な … “ささみフライ” の続きを読む

2024年8月19日

和風あんかけ丼、味噌汁、ほうれん草のそぼろ和え、バナナ・・・337kcal ほうれん草には食物繊維が豊富に含まれています。ほうれん草100g当たりの食物繊維の含有量は2.8gです。食物繊維は他の栄養素と異なり、小腸で消化 … “和風あんかけ丼” の続きを読む

2024年8月16日

ごはん、味噌汁、鶏の生姜焼き、白菜のツナ和え・・・318kcal 白菜は、100gあたり19mgのビタミンCを含んでおり、レタス（5mg）の約4倍のビタミンCを含んでいます。そんなビタミンCは、体内では皮膚や細胞のコラー … “鶏の生姜焼き” の続きを読む

2024年8月15日

ごはん、レタスとベーコンのスープ、メカジキのガーリックバターソース、コールスロー・・・３７１kcal レタスにはサポニンという成分が含まれています。サポニンの抗酸化作用が、体内のコレステロールの除去や、血栓のもととなる過 … “メカジキのガーリックバターソース” の続きを読む

2024年8月14日

ごはん、お吸い物、和風ハンバーグ、アスパラソテー・・・３４７kcal アスパラガスはビタミンA・ビタミンE・ビタミンKといった脂溶性ビタミンを多く含んでいます。これらのビタミンは油脂と一緒に摂ると効率よく吸収できるといわ … “和風ハンバーグ” の続きを読む