2025年3月28日

ごはん、豚のさっぱり焼き、切り干し大根とツナの和え物、味噌汁・・・５９１kcal ツナには、鉄分も多く含みます。鉄は、赤血球中のヘモグロビンの構成成分として大切なミネラルです。主なはたらきとして、全身に酸素を運ぶ役割を担 … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2025年3月27日

ごはん、鶏の唐揚げ、グリーンサラダ、南瓜のポタージュスープ、りんご・・・５７３kcal レーズンには生のブドウに比べて食物繊維が4倍も含まれていると言われています。便秘を改善したり宿便などを取ってくれてダイエット効果も期 … “鶏の唐揚げ” の続きを読む

2025年3月26日

ごはん、魚のステーキソースかけ、ポテトサラダ、かきたま汁・・・４８９kcal かれいに含まれるたんぱく質は、血液や皮膚、筋肉、内臓などを構成するための栄養素です。健康的な生活のために、たんぱく質を摂取できる肉や魚、卵や大 … “魚のステーキソースかけ” の続きを読む

2025年3月25日

ごはん、ポークカレー、ひじきサラダ・・・６００kcal もやしは、値段も安く手軽に手に入る食材として多くの家庭で親しまれています。もやしには、ビタミンC、ビタミンB1、カリウム、カルシウムが多く含まれています。ビタミンC … “ポークカレー” の続きを読む

2025年3月24日

ごはん、鶏のマーマレード煮、ブロッコリーとじゃこのサラダ、きつねスープ・・・４４７kcal 鶏肉に多く含まれるたんぱく質は、筋肉や骨、皮膚、内臓などの細胞を作るために必要な栄養素です。たんぱく質は体内で消化されて、アミノ … “鶏肉のマーマレード煮” の続きを読む

2025年3月21日

ロールパン、コロッケ、茹で野菜、野菜入りわかめスープ・・・500kcal 白菜は、100gあたり19mgのビタミンCを含んでいて、レタス（5mg）の約4倍含まれています。ビタミンCは、体内では皮膚や細胞のコラーゲンを合成 … “コロッケ” の続きを読む

2025年3月19日

ごはん、あかね焼き、マカロニサラダ、味噌汁、バナナ・・・５５７kcal 鮭にはタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質は、筋肉や骨の形成に必要な栄養素であり、免疫機能を強化する効果もあります。  

2025年3月18日

照り焼き丼、おかか和え、けんちん汁・・・413kcal ほうれん草は、旬である冬に収穫されるものの方がビタミンCが豊富です。夏に収穫されるものと比べると、3倍もの差があります。これは生育時の温度が関係しており、低温で育つ … “照り焼き丼” の続きを読む

2025年3月17日

ごはん、チンジャオロース、きゅうりとキャベツの中華和え、肉団子スープ・・・500kcal パプリカは、ビタミンCを豊富に含む野菜として知られていて、その含有量はピーマンの約2倍、レモンの約4倍とも言われています。ビタミン … “チンジャオロース” の続きを読む

2025年3月14日

ごはん、豚のさっぱり焼き、切り干し大根とツナの和え物、味噌汁・・・５９１kcal 切り干し大根にはカルシウムが多く含まれており、生の大根の約21倍ものカルシウムが含まれています。カルシウムは人間の骨や歯を構成する重要な成 … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む