ごはん、味噌汁、魚の塩焼き、白和え・・・349kcal

鮭は白身魚に分類されていますが、青魚に多く含まれるDHA・EPAといった不飽和脂肪酸も含まれています。DHAとEPAは共に体内で合成することができない必須脂肪酸でもあるため、意識して摂取したい栄養素の1つです。皮にはコラーゲンやビタミン類なども含まれているので、好みが分かれるところですが、身と一緒に食べると多くの栄養を摂ることができます。