ロールパン、キャベツとソーセージのスープ、ポークチャップ、マカロニサラダ・・・３３８kcal

豚肉に多く含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンです。ビタミンB1は、アリシンと結合すると吸収率が高くなります。アリシンを多く含む食品は、にんにく、玉ねぎ、ニラなどです。 アリシンは、細かく刻む方が発生しやすくなるので、すりおろすのが効果的です。