2025年12月5日

ごはん、お吸い物、豚肉の西京焼き、大根サラダ・・・474kcal 大根は、消化を助ける酵素やビタミンC、食物繊維を豊富に含む栄養価の高い野菜です。生で食べても煮てもおいしくさまざまな料理に使いやすいため、毎日の食事に取り … “豚肉の西京焼き” の続きを読む

2025年12月4日

ごはん、チキンカレー、キャベツの磯和え・・・634kcal 青のりは、ミネラルやビタミン、食物繊維も豊富に含まれています。 特にカルシウムの量が多く含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にする以外にも、血液凝固や筋肉の … “チキンカレー” の続きを読む

2025年12月3日

ごはん、すき焼き風煮、かきたま汁、みかん・・・555kcal みかんにはビタミンCが豊富です。ビタミンCは免疫力をアップし、風邪予防、疲労回復、抗がん作用などの病気を予防する効果があります。冬場に流行するインフルエンザや … “すき焼き風煮” の続きを読む

2025年12月2日

ごはん、鮭のクリーム煮、かぶのマリネ、オニオンスープ・・・593kcal 鮭の皮には、コラーゲンが多く含まれています。また、皮と身の間に脂肪があり、そこに必須脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。焼いた皮は香ばしく … “鮭のクリーム煮” の続きを読む

2025年12月1日

ごはん、ヤンニョムチキン、チンゲン菜のナムル、ニラと春雨のスープ・・・578kcal 中国の華中地区で作られていたチンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。ハクサイの仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘 … “ヤンニョムチキン” の続きを読む

2025年11月28日

もみじごはん、お吸い物、いり鶏、バナナ・・・406kcal ごぼうには、水溶性食物繊維の一種であるイヌリンが多く含まれています。イヌリンは体内の消化酵素で分解されにくく、胃や小腸で消化・吸収されずに大腸に届くプレバイオテ … “いり鶏” の続きを読む

2025年11月27日

ごはん、キーマカレー、グリーンサラダ・・・603kcal キャベツには食物繊維が豊富に含まれており、腸の働きを活性化して便秘の改善をサポートします。特に、不溶性食物繊維が多く含まれているため、腸のぜん動運動を促し、自然な … “キーマカレー” の続きを読む

2025年11月26日

ロールパン、ジュリエンヌスープ、魚フライオーロラソースかけ、茹で野菜・・・562kcal パプリカに含まれるビタミンB群は、なかでもビタミンB2、ビタミンB6、葉酸です。ビタミンB2は脂質の代謝に関わり、新陳代謝を促すこ … “魚フライオーロラソースかけ” の続きを読む

2025年11月25日

ごはん、豚のごま照り焼き、磯香和え、味噌汁・・・586kcal ほうれん草は、緑黄色野菜の中でも ビタミンCや食物繊維が豊富 で、栄養価の高い野菜です。特に、抗酸化作用が期待できるビタミンCが多く含まれており、免疫力向上 … “豚のごま照り焼き” の続きを読む

2025年11月21日

春雨入りあんかけ丼、お吸い物、ごまじゃこ和え・・・443kcal 小松菜に含まれているβ‐カロテンは体内でビタミンA に変換され、肌・粘膜・免疫の防御力を上げてくれます。油と一緒に摂れば吸収率がアップします。またカルシウ … “春雨入りあんかけ丼” の続きを読む