2019年12月21日

味噌ラーメン、ブロッコリー炒め、バナナ・・・２５１２５１kcal ブロッコリーには、野菜の中でも豊富な食物繊維が含まれています。腸のぜん動運動を促進し、便秘の解消に効果的ですが、ブロッコリーに含まれる食物繊維は水に溶けな … “味噌ラーメン” の続きを読む

2019年12月20日

ごはん、味噌汁、柳川風煮、わかめサラダ・・・381kcal さやいんげんは緑黄色野菜で、タンパク質を構成するアミノ酸、ミネラル、ビタミン、食物繊維などが幅広く含まれています。中でもβ‐カロテンが多く含まれており、皮膚や粘 … “柳川風煮” の続きを読む

2019年12月19日

ごはん、味噌汁、鶏のから揚げ、みかんサラダ・・・369kcal バナナには色々な種類の糖を含み、それぞれ体内へ吸収される時間が異なります。すべての糖が体内に吸収されるまでに時間がかかる為、血糖値の上昇が緩やかになり、脂肪 … “鶏のから揚げ” の続きを読む

2019年12月18日

ごはん、味噌汁、焼き魚、切干大根の煮物・・・373kcal 大根は約95％が水分ですが、天日干しにすることで水分が16％までに減り、旨みや栄養が凝縮されます。カルシウムが多く含まれていますが、他にも鉄や食物繊維なども大幅 … “焼き魚” の続きを読む

2019年12月17日

パン、ジュリエンヌスープ、ピカタ、茹で野菜・・・４２３kcal 卵には,必須アミノ酸がバランスよく含まれており､私たちの免疫力をアップしてくれます｡免疫力は､体に入ったウイルスなどを撃退する力｡これが低下すると風邪をひき … “ピカタ” の続きを読む

2019年12月16日

ご飯、卵のスープ、中華風ローストチキン、チンゲン菜のナムル・・・303kcal 小豆には良質なたんぱく質や豊富なビタミン類、カリウム、リン、鉄、食物繊維などと幅広く含まれています。小豆の外側にあるサポニンは、咳を鎮めたり … “中華風ローストチキン” の続きを読む

2019年12月13日

中華丼、わかめスープ、みかん・・・363kcal 白菜に含まれているカリウムの量は野菜の中でも多い部類に入ります。カリウムはナトリウムを排出する役割を持ち、ナトリウムを排出することで血圧を下げる効果があると言われています … “中華丼” の続きを読む

2019年12月12日

ビタミンUはキャベツから発見されたことからキャベジンとも呼ばれている。胃粘膜の修復に作用すると言われており、荒れた胃粘膜を正常に整える働きがあります。油っぽいものは食べる時に摂取するのがおすすめです。

2019年12月11日

ごはん、ポークカレー、グリーンサラダ・・・418kcal りんごに含まれるペクチンは、水溶食物繊維が多く善玉菌を増やし、腸内環境を整え便秘に効果的と言われています。加熱することで腸内効果の働きが上がります。  

2019年12月10日

ごはん、ベーコンと野菜のスープ、豆腐団子のケッチャプ煮、ポテトサラダ・・・456kcal かぶには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維とは、第6の栄養素とも呼ばれる成分で、腸内環境を整える効能があり、便秘やの予防や改 … “豆腐団子のケッチャプ煮” の続きを読む