2025年7月24日

ごはん、豆腐チャンプルー、ブロッコリーのごま和え、味噌汁・・・５２６kcal さつまいもは食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整え便通をよくする効果があります。またビタミン類も多く、中でもビタミンCはりんごの約10倍 … “豆腐チャンプルー” の続きを読む

2025年7月23日

ごはん、鶏のチーズ焼き、グリーンサラダ、豆乳スープ・・・559kcal チーズに多く含まれるカルシウムは、たんぱく質と一緒に存在するため、小魚などのカルシウムに比べて、吸収率の高いのが特徴です。ナチュラルチーズは原料乳や … “鶏のチーズ焼き” の続きを読む

2025年7月22日

ごはん、かれいの甘酢あんかけ、キャベツのおかか和え、味噌汁・・・５１７kcal ピーマンは、他の緑黄色野菜に比べてビタミンCをはじめとした栄養が少ないと思われがちですが、実は抗酸化作用をもつビタミンCやビタミンE、食物繊 … “かれいの甘酢あんかけ” の続きを読む

2025年7月18日

ロールパン、ポークチャップ、みかんサラダ、南瓜のポタージュスープ・・・５８９kcal 人参に含まれるβ-カロテンは、体のなかでビタミンAに変換される栄養素で、皮膚や粘膜の健康を維持する作用があります。ビタミンAとしての機 … “ポークチャップ” の続きを読む

2025年7月17日

ごはん、鶏の照り焼き、のりじゃこサラダ、味噌汁・・・５６５kcal 焼きのりには、鉄分が多く含まれています。海苔の鉄分は植物由来なので、体に吸収されにくいですがビタミンCやタンパク質と一緒に食べると吸収が良くなります。ま … “鶏の照り焼き” の続きを読む

2025年7月16日

ごはん、かじきの竜田揚げ、ひじきサラダ、すまし汁・・・５１６kcal ひじきを含めた海藻類は、ヨウ素やナトリウム、カリウム、カルシウムを多く含んでいます。ひじきに含まれる栄養成分は野菜類と同様、食物繊維、ミネラル類、一部 … “かじきの竜田揚げ” の続きを読む

2025年7月15日

冷やしジャージャーうどん、茹でとうもろこし、トマトと卵のスープ、バナナ・・・658kcal とうもろこしは、そのまま茹でたり蒸したりして食べるだけでも栄養をたっぷりととれる食材です。とうもろこしの栄養価は高く、食物繊維や … “冷やしジャージャーうどん” の続きを読む

2025年7月14日

ごはん、チャプチェ、かぶと人参のスープ、ほうれん草とハムのチヂミ・・・651kcal 「チャプチェ」とは、春雨や薄切り牛肉、にんじんやタケノコなどの野菜を炒めてあえた韓国料理です。韓国では昔からお祝い事に出される料理とし … “チャプチェ” の続きを読む

2025年7月11日

ごはん、豚のさっぱり焼き、白菜とりんごのサラダ、味噌汁・・・481kcal りんごは、腸内環境の改善に役立つ食物繊維も多く含まれています。食物繊維には、水に溶けやすい水溶性と溶けにくい不水溶性の2種類があります。りんごは … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2025年7月10日

ごはん、夏野菜カレー、れんこんサラダ・・・585kcal 夏野菜とは、夏に収穫時期を迎える野菜のことで、水分と栄養素を豊富に含んでいます。水分補給やビタミン摂取に効果的で、夏の脱水症状や夏バテ防止に役立ちます。免疫力向上 … “夏野菜カレー” の続きを読む