2019年5月28日

ごはん、みそ汁、魚の香味焼き、お浸し・・・３２５kcal カレイは、脂肪が少なく高脂肪、低カロリー。美肌、老化防止に効果のあるコラーゲンが多く、特にエンガワといわれる背びれや尻びれに接する肉の部分には豊富に含まれています … “魚の香味焼き” の続きを読む

2019年5月27日

ごはん、豆腐と野菜のスープ、鶏肉のマーマレード煮、シルバーサラダ・・・410kcal オレンジにはビタミンCやビタミンB1が多く含まれています。オレンジに含まれているビタミンCは老化の原因となる活性酸素を取り除いてくれる … “鶏肉のマーマレード煮” の続きを読む

2019年5月25日

味噌ラーメン、きゅうりとキャベツの中華和え・・・198kcal 味噌は、味噌は大豆と麹・塩を原料とし、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル等を豊富に含みます。また発酵していることから、通常の大豆にはない酵母や乳酸菌な … “味噌ラーメン” の続きを読む

2019年5月24日

ごはん、スープヌードル、豚のさっぱり焼き、ほうれん草とコーンのソテー・・・409kcal ベーコンには、脳の活性化を促進したり、疲労回復、筋肉の維持効果、そしてビタミンB1をはじめとするビタミン類が含まれています。スープ … “豚のさっぱり焼き” の続きを読む

2019年5月23日

ごはん、味噌汁、鶏の唐揚げ、青菜のしらす和え・・・365kcal 豚肉や牛肉と同じく鶏肉にも多くのタンパク質が含まれています。タンパク質は人の体重のおよそ5分の1を含んでいて、水分などと同様に欠かせない栄養です。鶏肉には … “鶏のから揚げ” の続きを読む

2019年5月22日

ごはん、お吸い物、鮭のちゃんちゃん焼き、ひじきの煮物・・・361kcal ひじきは栄養価が高い食品で、カルシウムは牛乳の12倍、食物繊維はごぼうの7倍含まれています。カルシウムは骨や歯の形成を促し、食物繊維は腸内環境を整 … “鮭のちゃんちゃん焼き” の続きを読む

2019年5月21日

三色丼、味噌汁、おかか和え・・・349kcal 緑黄色野菜である人参にはカロテンを多く含みます。カロテンには加熱調理をすることで体内での吸収率が高くなります。カロテンは体の免疫力を高めガンを抑制する働きがあると言われてい … “三色丼” の続きを読む

2019年5月20日

ごはん、味噌汁、肉豆腐、磯香和え・・・343kcal ほうれん草の花言葉は「健康」と言わているほど栄養価が高い野菜です。万能ビタミンと呼ばれるビタミンには、風邪予防や美肌効果といった効能があります。ビタミンは鉄分と一緒に … “肉豆腐” の続きを読む

2019年5月17日

ごはん、味噌汁、煮魚、味噌マヨサラダ・・・364kcal 小松菜は栄養成分が豊富な緑黄色野菜で、天然のマルチサプリと呼ばれているほど。緑黄色野菜の特徴成分であるβ-カロテンをはじめビタミンC・ビタミンEなどのビタミン類を … “煮魚” の続きを読む

2019年5月16日

コーンカレー、グリーンサラダ、メロン・・・489kcal メロンは、カリウムを多く含んでおります。　カリウムはナトリウムとバランスを取り合うミネラルで、ナトリウム量が多い場合には排出を促す働きがあります。味の濃いものを食 … “コーンカレー” の続きを読む