2019年6月17日

ごはん、味噌汁、高野豆腐のふわふわ煮・・・372kcal 卵は、ビタミンAが多く含まれています。ビタミンAは健康な皮膚と歯を形成、維持するのに役立ち、視力の改善にも効果が期待できます。

2019年6月15日

なすとトマトのスパゲティー、野菜スープ、茹で野菜、ぶどう・・・３７２kcal ぶどう（デラウェア）の旬の時期は夏で、６月から８月の間です。ブドウ糖による疲労回復効果があります。ぶどうにはたくさんのポリフェノールが含まれて … “なすとトマトのスパゲティー” の続きを読む

2019年6月14日

ごはん、味噌汁、魚の野菜あんかけ、キャベツ和え・・・571kcal かれいはたんぱく質を多く含んでおり、脂肪分も少なくヘルシーな魚です。かれいは消化が良く、低カロリーなので病院食や離乳食にも適しています。また、背びれや尾 … “魚の野菜あんかけ” の続きを読む

2019年6月13日

ごはん、ポークカレー、コールスロー・・・544kcal ピーマンにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは熱に弱いとされていますが、ピーマンの場合、ビタミンPが酸化されるのを守ってくれるため、加熱をしても壊れるこ … “ポークカレー” の続きを読む

2019年6月12日

ごはん、味噌汁、親子煮、わかめサラダ・・・628kcal メロンはウリやスイカの仲間で、食べてみてもわかるように水分がとても多く、夏に食べると体を冷やしてくれます。メロンの9割近くが水分でできており夏場の水分補給にもなり … “親子煮” の続きを読む

2019年6月11日

ごはん、お吸い物、豚肉の味噌焼き、ブロコッリーのおかか和え・・・337kcal ブロッコリーにはビタミンCが非常に豊富で、疲労回復や風邪予防、がん予防、老化防止に効果があります。β‐カロテンも多く、油と一緒に食べるとβ‐ … “豚肉の味噌焼き” の続きを読む

2019年6月10日

ビビンバ丼、春雨スープ、切干大根の中華サラダ・・・396kcal 大根を天日干しにすることでできる切干大根には、旨みや栄養も凝縮され、カルシウムだけではなく、鉄や食物繊維をたくさん摂取することができ、便秘の緩和にも役立ち … “ビビンバ丼” の続きを読む

2019年6月8日

きつねうどん、白和え、バナナ・・・437kcal バナナはいろいろな種類の糖を含み、それぞれ体内に吸収される速度がちがいます。すべての糖が体内に吸収されるまでに時間がかかるため、血糖値が緩やかになり、脂肪を溜め込むことを … “きつねうどん” の続きを読む

2019年6月7日

ごはん、味噌汁、豚肉とピーマンの炒め物、じゃこサラダ・・・318kcal 豚肉には、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなど、健康に生活するために必要不可欠な栄養素が豊富に含まれています。たんぱく質は、筋肉や皮膚、臓器、 … “豚肉とピーマンの炒め物” の続きを読む

2019年6月6日

パン、コーンスープ、豚肉のトマト煮、野菜炒め・・・380kcal しめじにはβグルカンという成分が含まれています。βグルカンは、しいたけなどのきのこ類や酵母に多く含まれる多糖類の一種で、食物繊維の仲間です。βグルカンには … “豚肉のトマト煮” の続きを読む