ロールパン、かぼちゃのポタージュ、たらの香草マヨネーズ焼き、ブロッコリーのサラダ・・・511kcal

ブロッコリーは国内産と輸入品が出回っており、1年を通じて手に入ります。小房に分けて食べる部分は「花蕾（からい）」と呼ばれる、小さな花のつぼみが集まったものです。鮮度の良いブロッコリーは、花蕾の緑色が濃く、密集していて固くしまっています。ブロッコリーは花蕾だけでなく、茎も食べることができます。