竹輪のかき揚げ

2024年12月18日

ごはん、お吸い物、竹輪のかき揚げ、磯香和え・・・306kcal

エビは高タンパク低脂肪な食材ですが、桜えびは身も殻も内蔵も全部食べるので、脂肪は他のエビに比べ多くなります。ただ、多くなるとは言っても絶対的な量がもともと少ないので、カロリーは車エビや伊勢エビとほぼ同じです。他のエビ類との大きな違いは、丸ごと食べるのでミネラル類が3倍近くに増えることです。