鶏の照り焼き

ごはん、かぶとベーコンのスープ、鶏の照り焼き、千草和え、デコポン・・・375kcal

βカロテンは人参のオレンジ色のもととなる成分で、皮の部分に多く含まれています。抗酸化作用や免疫を高める効果があり、体内に入ると人体に必要な分だけビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康を保ってくれます。脂溶性のため、油で炒めたり脂質の多い食材と一緒に食べたりすることで効率的に吸収できます。