しょうゆラーメン、ブロッコリー和え、バナナ・・・２７６kcal

ブロッコリーはアブラナ科アブラナ属の植物でキャベツの仲間です。花蕾と呼ばれるつぼみの部分と茎を食べる野菜です。輸入物もあり1年中食べることができますが、旬の時期は11月～3月頃です。ブロッコリーには優れた抗酸化作用をもつ栄養素が豊富です。特にβ-カロテンが豊富に含まれており、その含有量はキャベツの約16倍もあります。さらにビタミンＣはレモンよりも多く含まれています。