豚のさっぱり焼き

ごはん、レタスと卵のスープ、豚のさっぱり焼き、ブロッコリー和え・・・427kcal

レタスには、ビタミンEも含まれています。ビタミンEは油脂に溶ける脂溶性のビタミンで、油との相性抜群です。その特徴から細胞膜の脂質に入り込んで、細胞膜を守るとされています。ビタミンCとの相性がいい点も有名です。