2020年2月3日

ごはん、わかめスープ、厚揚げの酢豚風、もやしのナムル・・・553kcal 新鮮でおいしいパプリカを選ぶポイントは、色むらがなく全体的に鮮やかな色のもの、皮にシワがなくハリのある生き生きとしたもの、ヘタの部分がしなびてなく … “厚揚げの酢豚風” の続きを読む

2020年2月1日

ちゃんぽんうどん、お浸し、バナナ・・・216kcal バナナに含まれる糖質はブドウ糖、果糖、ショ糖などいろいろな種類を含んでいます。種類によって体内でエネルギーに変わる速さが違うため、即効性と持続性を併せ持つ優れた糖質の … “ちゃんぽんうどん” の続きを読む

2020年1月31日

ごはん、スープヌードル、鶏肉のマーマレード煮、アスパラソテー・・・405kcal アスパラガスに含まれる、アスパラギン酸は肝臓や筋肉に存在しています。たんぱく質の合成を高めたり、グリコーゲンを生成しスタミナをアップさせる … “鶏肉のマーマレード煮” の続きを読む

2020年1月30日

ごはん、味噌汁、鮭の味噌マヨネーズ焼き、青菜のごま和え・・・３７９kcal カルシウム、マグネシウム、鉄分など、ごまにはミネラル成分がバランスよく含まれています。どれも意識しないとふだんの食事では摂れないものばかり。ビタ … “鮭の味噌マヨネーズ焼き” の続きを読む

2020年1月29日

ごはん、中華スープ、豚肉のスタミナ炒め、マカロニサラダ・・・466kcal ニラには抗酸化作用を持つビタミン類やアリシンが含まれており、酸化によって引き起こされる免疫力低下を予防する働きがあると考えられています。アリシン … “豚肉のスタミナ炒め” の続きを読む

2020年1月28日

ごはん、ウインナーカレー、和風サラダ・・・594kcal わかめに含まれる栄養成分の1つフコイダンとは、わかめの特徴でもあるネバネバぬるぬるした成分になります。 フコイダンには免疫力を高める効果があります。その他にも、肝 … “ウインナーカレー” の続きを読む

2020年1月27日

ビビンバ丼、かき卵汁、ゆかり和え・・・515kcal ほうれん草には鉄分が多く含まれています。赤血球の成分として血液中で酸素を全身へ送り届ける働きがあります。不足すると、貧血の原因になったり疲れやすくなることもあります。 … “ビビンバ丼” の続きを読む

2020年1月25日

ナポリタン、わかめスープ、おかか和え、いちご・・・２９１kcal わかめは、甲状腺ホルモンの生成に欠かせない成分で髪や皮膚の健康を保つヨウ素を多く含みます。 わかめのヌルヌル成分は食物繊維のアルギン酸。体内でナトリウムを … “ナポリタン” の続きを読む

2020年1月24日

ごはん、味噌汁、高野豆腐のチャンプルー、磯香和え・・・４０８kcal 高野豆腐は、品質表示基準では「凍（こおり）豆腐」「こうや豆腐」「凍（しみ）豆腐」の名称が定められていますが、一般的には「高野豆腐」の名前で全国に普及し … “高野豆腐のチャンプルー” の続きを読む

2020年1月23日

ごはん、豆腐と野菜のスープ、チキン南蛮、もやしのナムル・・・４２０kcal チキン南蛮は、鶏肉に小麦粉をふり卵液を絡めたものを揚げ、甘酢に浸した揚げ物料理。元来はムネ肉を使用するのが一般的だったが、現在は脂肪分が多くボリ … “チキン南蛮” の続きを読む