かれいの生姜あんかけ

2019年7月8日

ごはん、味噌汁、かれいの生姜あんかけ、千草和え・・・366kcal

ショウガは、マンガンが豊富に含まれています。マンガンは代謝や抗酸化作用に関わる酵素の構成成分となる栄養です。マンガンを摂取することで、代謝や抗酸化作用を促進する効能を得ることができます。また、抗酸化作用は活性酸素を除去することから、老化の防止、免疫力の向上などの効能も期待できます。