2024年12月23日

生姜焼き丼、中華スープ、バンサンスー・・・３３８kcal 豚肉にはビタミンB12も豊富に含まれています。ビタミンB12は睡眠のリズムを整えてくれる効果が期待されている栄養素です。質のいい睡眠には、規則正しい生活や運動など … “生姜焼き丼” の続きを読む

2024年12月20日

稲荷寿司、ほうとう風うどん、ナゲット、みかん・・・414kcal みかんには、皮膚の健康維持に役立つ「ビタミンC」が100gあたり32mgと、豊富に含まれています。ビタミンCは、身体の細胞同士をつなぐ「コラーゲン」の合成 … “ほうとう風うどん” の続きを読む

2024年12月19日

ごはん、ポークカレー、白菜とじゃこのドレッシング和え・・・４８６kcal 白菜に多く含まれるビタミンKは、油に溶けやすい脂溶性のビタミンで、カルシウムの吸収を助けるはたらきがあります。ビタミンKが不足してしまうと、カルシ … “ポークカレー” の続きを読む

2024年12月18日

ごはん、お吸い物、竹輪のかき揚げ、磯香和え・・・306kcal エビは高タンパク低脂肪な食材ですが、桜えびは身も殻も内蔵も全部食べるので、脂肪は他のエビに比べ多くなります。ただ、多くなるとは言っても絶対的な量がもともと少 … “竹輪のかき揚げ” の続きを読む

2024年12月17日

ごはん、味噌汁、煮魚、ゆかり和え・・・383kcal さつまいもが便秘にいいといわれる理由は、食物繊維が豊富だからです。さつまいもには、水に溶ける水溶性食物繊維と水には溶けない不溶性食物繊維の2種類が含まれています。水溶 … “煮魚” の続きを読む

2024年12月16日

ごはん、春雨スープ、豚のごま照り焼き、大根サラダ・・・３３４kcal ごまの皮は消化されにくく、皮つきの粒丸ごとを食べるとそのまま排出されてしまう可能性が高いです。そのため、いりごまよりはすりごま、ねりごまの状態で食べる … “豚のごま照り焼き” の続きを読む

2024年12月13日

茶飯、味噌汁、筑前煮、りんご・・・３３９kcal 切り干し大根は生の大根の約20倍のカルシウムが含まれています。カルシウムは主に骨や歯を構成する物質として知られているほか、出血を予防したり、筋肉の興奮性を抑えたりする作用 … “筑前煮” の続きを読む

2024年12月12日

食パン、いちごジャム、かぶとベーコンのスープ、ポークチャップ、キャベツとチーズのサラダ・・・３６９kcal かぶの持つ性質は温熱性といって、体を温める効果が期待できます。寒いときにかぶなど温熱性の食材を食べると、体内の余 … “ポークチャップ” の続きを読む

2024年12月11日

ごはん、野菜入りわかめスープ、鶏肉のりんごソース、ブロッコリーサラダ・・・３８８kcal わかめには、ヨウ素が含まれています。ヨウ素は、甲状腺ホルモンの構成成分として重要な役割を担っており、たんぱく質の合成や酵素反応を中 … “鶏肉のりんごソース” の続きを読む

2024年12月10日

ごはん、沢煮椀、焼き魚、千草和え・・・３１２kcal マグネシウムは、体の機能を働かせるために使われる酵素のもととなる成分です。ごぼうにはこのマグネシウムが含まれていて、骨の形成や血圧の調節、筋肉の収縮などに関わっていお … “焼き魚” の続きを読む