ビビンバ丼、ワンタン風スープ、春雨サラダ・・・626kcal

ニラに含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変換される重要な栄養素であり、ビタミンAは免疫機能の維持に不可欠であり、粘膜を健康に保つことで、感染症に対する抵抗力を高めます。ビタミンAが不足すると、粘膜が乾燥しやすくなり、風邪などの感染症にかかりやすくなることが知られています。また、β-カロテン自体も抗酸化作用があり、免疫機能低下の原因となる活性酸素を除去する働きがあります。

※乳児の果物が仕入れの都合により、オレンジからりんごに変更となっております。