しょうが焼き

2021年1月22日

ごはん、味噌汁、しょうが焼き、白菜とリンゴのサラダ・・・４２８kcal

生のしようがには、たんぱく質しょうがの辛味成分であるジンゲロールやショウガオールには、血行を促進し、発汗を促すなどの体温維持効果があるといわれています。これらの成分を含むしょうがには抗菌作用や抗酸化作用、血中コレステロールの改善効果なども期待できると注目されています。