© 上永谷西保育園|横浜市港南区|児童保育・延長保育・一時保育 All Rights Reserved.
今日の給食
チキンカレー
ごはん、チキンカレー、醬油フレンチ、バナナ・・・555kcal
じゃが芋は多くの品種が流通していますが、代表的である男爵いもは、加熱するとホクホクとした食感が楽しめるのでコロッケやマッシュポテト、粉ふき芋に適しており、メークインは加熱しても荷崩れしにくくしっとりとした食感なので炒め物やポトフ、カレーのような煮込み料理が適しており、インカのめざめはどんなメニューにも万能な品種で甘みが強く、シンプルな素材を活かした料理法が適しています。