鶏の唐揚げ

2025年3月13日

ごはん、鶏の唐揚げ、グリーンサラダ、南瓜のポタージュスープ、りんご・・・５７３kcal

南瓜に含まれるβ-カロテンとは、カロテノイドの一種です。体内で抗酸化作用があるビタミンAに変換され、老化予防やがん予防を期待できます。反対にビタミンAが不足すると、皮膚が乾燥しやすくなります。乾燥する寒い季節には積極的に摂取したい栄養素です。