鮭の人参マヨネーズ焼き

ごはん、ミネストローネ、鮭の人参マヨネーズ焼き、ひじきの煮物・・・423kcal

人参はβカロテンが豊富で、βカロテンは体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは目や皮膚の健康を保つために働きます。またβカロテンには抗酸化作用という働きもあり、活性酸素の発生を抑制したり、取り除いたりします。