ごはん、味噌汁、豚肉と切り干し大根の煮物、バナナ・・・424kcal

シャキシャキとした茎と、柔らかな葉の小松菜はクセがなく生でも食べられるなど、親しみやすい野菜の一つです。小松菜にはカルシウムやナトリウムなどのミネラルも豊富に含まれていますが、より効率的に栄養を摂取するには、油を使った料理で、β-カロテンの吸収率を高める働きや、牛乳やごま、小魚などカルシウムを含む食材と一緒に食べるとさらにカルシウムの吸収効率が高まります。