すき焼き風煮

2024年1月23日

ごはん、すき焼き風煮、大根サラダ・・・３４７kcal

白菜には、イソチオシアネートが含まれています。
イソチオシアネートはアブラナ科の野菜に含まれる辛味成分であり、殺菌作用や抗炎症作用があります。
イソチオシアネートには、ウイルスや細菌などの異物から身体を守る白血球を活発化させる効果があるため、風邪の予防や症状の抑制の効果が期待できます。