ロールパン、きつねスープ、ケチャップチキン、マカロニサラダ・・・３９０kcal

小松菜には鉄が多く含まれています。鉄が不足すると貧血を起こしたり寝起きが悪くなったり、皮膚炎が起きやすくなったりと、さまざまな不調をもたらします。小松菜に含まれる鉄は非ヘム鉄と呼ばれ、あまり吸収が良くないものです。そのため、小松菜を食べるときには、鉄の吸収を良くする動物性のたんぱく質やビタミンCと一緒に摂ることが効果的です。