生姜焼き

ごはん、味噌汁、生姜焼き、もやしの甘酢和え・・・331kcal

生姜の辛み成分となるショウガオールには、血行促進作用で身体をあたためるほか、新陳代謝を活発にする効果がある反面、発汗作用はないため体温を維持することができます。生の生姜には解熱や殺菌効果があるので、風邪のひき始めや高熱の際にはすりおろしや甘酢漬けなどの状態で食べると効果があると言われます。冷え性の場合には、加熱や乾燥でショウガオールが増えた状態の生姜を食べて体温をあげると効果的です。