サンドイッチ、ミネストローネ、ブロッコリーとじゃこのサラダ、オレンジ・・・388kcal

ミネストローネとはイタリアの代表的な家庭料理のことで、具だくさんスープという意味があります。その多くはたくさんの具材とトマトスープで作られますが、ミネストローネには正しいレシピというものがなく、どんな野菜を入れるのかはすべて自己流。ミネストローネは、とにかく野菜をたくさん使った、あたたかくて美味しいスープのことを言います。野菜を細かくカットし、身が崩れるほどしっかりと煮込み、野菜の味がしっかりと感じられるヘルシーなスープです。