親子丼、味噌汁、ゆかり和え、すいか・・・３７５kcal

スイカはカリウムが豊富です。カリウムは食事で摂り過ぎた塩分を尿中に排泄する働きがあるので、むくみ解消や高血圧予防が期待できます。また、スイカに含まれる赤色成分は、β-カロテンによるものです。β-カロテンには強い抗酸化作用があるため、シミやしわの予防といったアンチエイジングに役立ちます。体内で必要量に応じてビタミンAに変換される栄養素で、目を乾燥から守るために視力も調整するだけでなく、免疫機能の改善にも重要な働きをしています。